Poivrons farcis au poulet et aux herbes aromatiques
Les poivrons farcis sont une recette classique facile à préparer ! Ici on les revisite avec une farce à base de poulet, olives, tomates séchées, et basilic.
Servings 4
Equipment
- Couteau
- Hachoir
- Four
Ingrédients
- 12 mini-poivrons
- 400 gr hachis de poulet ou de dinde
- 100 gr olives vertes dénoyautées
- 10 gr tomates séchées dans l'huile
- 1 poignée feuilles de basilic
- 1 poignée pignons de pin
- 2 gousses ail
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Hacher finement les olives, les tomates séchées, le basilic, les pignons de pin et l'ail et les mélanger avec le hachis de poulet. Saler et poivrer.
- Couper le chapeau des poivrons et retirer les pépins avec précaution.
- Garnir les les poivrons de farce à l'aide d'une petite cuillère. Les disposer dans un plat.
- Enfournez pour 30 minutes.