Pizza orientale
La recette de la pizza orientale fait maison pour une soirée ciné dans le canapé !
Servings 2
Equipment
- Couteau
- Four
Ingrédients
Pour deux pizze individuelles :
- 1 pâte à pizza maison
- 1 boîte Sauce tomate
- 3 merguez
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 oeufs
- Fromage râpé ou mozzarella
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparer la pâte à pizza.
- Une fois la pâte levée, la diviser en deux pâtons.
- Etaler les deux pâtons à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur du papier cuisson.
- Poser la pâte étalée dans un plat rectangulaire de taille moyenne recouvert de papier sulfurisé.
- Garnir de sauce tomate.
Répartir une merguez et demie découpée en morceaux, un demi-oignon et un demi-poivron en lamelles.
Saler et poivrer. - Parsemer de fromage râpé.
- Dans un four très chaud (220°C-240°C), cuire les 2 pizzas pendant environ 15 minutes.
- A mi-cuisson, casser l'oeuf sur la pizza afin qu'il ne soit trop cuit.