Pancake au levain
Les pancakes au levain sont savoureux et ont une texture moelleuse dont vous tomberez amoureux! Ils vont vite devenir le petit-déjeuner préféré de votre famille. Une recette à tester de toute urgence!
Portions 16
Ingrédients
- 200 gr de levain
- 2 oeufs
- 180 ml de lait
- 160 gr de farine
- 40 gr de sucre
- 50 gr de beurre fondu
Instructions
- Dans le bol du robot, mettre le levain et les oeufs et mélanger
- Tout en continuant de mélanger, verser le lait.
- Ajouter la farine, le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger la pâte.
- Faire chauffer une poêle à crêpe et faire fondre une petite noisette de beurre.
- Verser une petite louche de pâte et faire cuire environ 30 secondes et retourner le pancake pour cuire l'autre côté.