Cake aux oignons
Si vous aimez l'oignon, il faut absolument que vous testiez cette recette de cake salé pour l'apéro !
Servings 1 cake
Equipment
- Couteau
Ingrédients
- 150 gr de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl d' huile d'olive
- 15 cl de lait
- 400 gr d' oignons
- 100 gr de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Eplucher et émincer les oignons. Les faire blondir dans une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure.
- Incorporer l'huile et le lait. Ajouter le gruyère et bien mélanger le tout.
- Ajouter les oignons. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfourner pendant 50 à 60 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.