Brownie Avocat-Chocolat
Un brownie healthy et gourmand, c'est possible avec cette recette sans beurre à l'avocat !
Equipment
- Casserole
- Maryse
- Blender
- Four
Ingrédients
- 200 gr chocolat noir
- 70 gr sucre
- 1 avocat
- 3 oeufs
- 50 gr poudre d'amandes
- 60 gr noix de cajou
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Mixer la chair de l'avocat jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux.
- Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la poudre d'amandes, la chair de l'avocat et mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu et les noix de cajou puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser la pâte dans un moule rectangulaire ou carré (pas trop grand) que vous aurez préalablement beurré et légèrement fariné.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.