Brandade de haddock

Brandade de haddock

La recette d’une brandade mais pas de morue mais d’un autre poisson aussi salé, le haddock. Une réalisation rapide au cookeo pour un plat familial.

Parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud

Une recette familiale de gratin à base de pommes de terre et de poisson idéale pour la saison hivernale.

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

Le ragoût de pommes de terre à la riojana est une recette qui trouve son origine dans les champs des vendangeurs de la Rioja, région espagnole.
Le goût du chorizo confère au plat une saveur incomparable

Truffade

Truffade

Le nom de truffade vient du patois trufada, troufle, qui signifie pommes de terre.