Gâteau de chou fleur de Yotam Ottolenghi
Le chou-fleur est sublimé dans cette recette végétarienne du grand chef de cuisine, Ottolenghi
Chou-fleur
Steak de chou-fleur
Une recette originale et simple pour redécouvrir le chou-fleur, ce légume mal-aimé !
Purée de chou-fleur au cheddar
Essayez cette purée de chou-fleur crémeuse à la place d’une purée de pommes de terre : elle est plus nutritive, moins riche en glucides et tout aussi délicieuse.
Gratin de chou-fleur et brocoli
Un plat végétarien à base de brocoli et de chou-fleur baignant dans une sauce au fromage.
Crème de chou-fleur au lait de coco et curcuma
Cette soupe de chou-fleur est un plat d’hiver rapide, facile et réconfortant.
Chou fleur rôti au piment d’Espelette
Le chou-fleur rôti, l’art de déguster ce légume tout simplement avec peu d’huile d’olive et quelques aromates.
Minestrone de légumes et nouilles à l’indienne
Une délicieuse minestrone aux légumes et nouilles à l’indienne qui réchauffe par ce froid ….