Name: Carri de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 poulet; 3 cuillères à soupe d' huile d'olive; 2 oignons; 2 gousses d' ail; 1/2 cm de gingembre; 1 branche de thym; 2 pincées de curcuma; 3 tomates (hachées finement); 1 pincée de sel

J’aime m’évader vers des pays exotiques et lointains dans ma cuisine.

Avec le carri de poulet, je vous emmène dans l’île de la Réunion.

Carri de poulet

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 1 20

Temps total 1 40

Portion

Ingrédients

1 poulet
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
2 oignons
2 gousses d' ail
1/2 cm de gingembre
1 branche de thym
2 pincées de curcuma
3 tomates hachées finement
1 pincée de sel

Instructions

Couper le poulet en morceaux et faire dorer dans une cocotte avec l'huile.
Ajouter les oignons et les faire roussir, mettre ensuite l'ail et le gingembre.
Rajouter les tomates et le thym, puis le curcuma.
Saler.
Mettre en peu d'eau et laisser mijoter.

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Carri de poulet

Ingrédients 1x2x3x

Instructions

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