J’ai servi ces gaufres de pommes de terre coupées en quart lors d’un apéritif dînatoire. Elles ont eu un grand succès.
Vous pouvez les servir en garniture avec un plat ou en dîner le soir accompagné d’une salade.
N’hésitez pas à changer la garniture, les épices … laissez parler votre imagination.
Gaufre de pomme de terre au croustillant tomate
Ingrédients
- 500 gr ed pommes de terre
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 2 oeufs
- 3 cl d' huile
- 1 oignon
- 120 gr de farine
- 1 gousse d' ail
- 60 gr de Gruyère râpé
- 1 sachet de croustillant tomate
- Sel
- Poivre
Instructions
- Eplucher et râper les pommes de terre, l'oignon et l'ail à l'aide d'un robot.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients râpés et le reste.
- Saler et poivrer et laisser reposer l'appareil pendant 30 minutes.
- Faire cuire les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
A propos du Croustillant Tomate :
Ces morceaux croustillants à la tomate surprendront par leur délicieux goût mais surtout par leur texture inédite !
Parsemez-les sur vos soupes et veloutés ou encore dans vos pains et sur vos viandes.
NB : au contact de préparations humides, ces éclats perdent leur texture croustillante.
Quelle chouette idée ces gaufres !
Vraiment sympa cette idée, ça donne envie de croquer dedans 🙂
elles sont superbes miiam
Super ces gaufres!!!! Je ne connais pas le croustilant de tomates?!
bises, et bon réveillon, Dine avec Sandrine
Coucou,
Très belle recette. Bonne semaine
Bizzz
C’est une idée super originale ces gaufres! Je te souhaite de très bonnes fêtes, à bientôt 😉
je pense que je vais réecrire au Père Noel pour lui demander un gauffrier en guise de cadeau de noel!
Topissime ces petites gaufres craquantes! Miam!
elles doivent être délicieuse tes gaufres salées !!
succulente……bisous.
Parfait pour accompagner une viande miam!!
bisous!
Elles sont très appétissantes tes gaufres salées, je comprends leur succès à ton apéro dînatoire 🙂
Je n’ai encore jamais mangé de gaufres salés mais elles me donnent bien envie!
Bisoux
ah chez moi ça plairait aussi ^^
passe un bon reveillon de Noêl !!
big bisous
J’aime beaucoup l’idée des gaufres salée, ça doit être délicieux 😉
Une très bonne idée, elles doivent être délicieuses 🙂 je te souhaite de bonnes fetes de Noël ! bisous
Cest une super idée ces gauffres. Je likeeeeeeee^^
a bientot
De bien jolies gaufres, je n’ai pas encore testé les gaufres salées, il faut que je m’y mette !
Super idée ces gaufres de pommes de terre, j’adore ! Je découvre en même temps le croustillant tomate 🙂
Alors ça c’est une idée que j’adore !
De très belles gaufres bien appétissantes 🙂 Et surtout, un beau prétexte pour te souhaiter de joyeuses fêtes pleines de gourmandises ^^ Bisous.
l’idée est bien originale !
merci du partage
je n’ai encore jamais réalisé de gaufres salés ! ta version tomates me plaît bien en tout cas 🙂
passe de joyeuses fêtes de noël à toi et ta famille 🙂
gros bisous
loloche
elles ont l’air super bonnes !
joyeux Noël !!
je n’ai encore jamais fait de gaufres salées. Il va falloir que je m’y mette.
Je t’en pique un morceau avant de repartir.
Très bonnes fêtes et joyeux Noël.
A bientôt
j’en goûterai avec plaisir j’aime beaucoup
joyeux noël
Elles ont l’air croquante à souhait comme je les aime ! Bises !
Trop bon à l’apéritif ! Passe de bonnes fêtes de fin d’année !
Mmmmm, j’adore les gaufres salées !