Sauté de poulet au chorizo et lentilles blondes

saute de poulet au chorizo 2

saute de poulet au chorizo 1

Je rends à ma copine Loloche ce qui est à elle, puisque son plat m’a tilté mais à mon habitude, je ne l’ai pas suivi à la lettre ! Pour maintenant, je ne changerai plus !

Dis copine, tu ne m’en veux pas ? J’ai réinterprété ton plat !

Le chorizo imprègne bien le goût du poulet et du riz.

Sauté de poulet au chorizo et lentilles blondes

Sauté de poulet au chorizo et lentilles blondes

Ingrédients
  

  • 500 gr de blancs de poulet
  • 100 gr d' allumettes de dinde
  • 1/2 chorizo
  • 1 oignon
  • 1 gousse d' ail
  • 1 brique de purée de tomate
  • 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 1 noix de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Lentilles blondes
  • Riz camarguais

Instructions
 

  • Émincez l'ail et l'oignon.
  • Coupez chaque tranches de chorizo en 4.
  • Coupez les blancs de poulet en morceaux.
  • Dans une sauteuse, faite revenir dans l'huile et le beurre les morceaux de poulet 2 minutes de chaque coté, retirez les et mettez de coté.
  • Dans la même sauteuse, faite revenir cette fois les lardons, l'oignon et l'ail, salez et poivrez, mélangez tout en raclant le fond de la sauteuse pour que les sucs de la viande colore les ingrédients, laissez cuire quelques minutes et ajoutez les morceaux de poulet, le chorizo et versez la sauce tomate, mélangez bien et poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!

34 réflexions au sujet de “Sauté de poulet au chorizo et lentilles blondes”

  1. Coucou ma poulette,

    Je dois dire que je craque complétement devant cette belle assiette. Et pourtant il n’est que 10h. Mais miam !!! Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d’année. Je souhaite que tu continues à nous régaler avec tes bonnes recettes pleine de bonne humeur !!! Des bisous

  2. Volaille et chorizo…une recette pour moi ! j’adore ces deux ingrédients et ce mijoté est superbe ! une délicieuse et gourmande assiette magnifiquement présentée et réalisée… c’est avec un grand plaisir que je partage cette savoureuse assiette, merci à toi, excellent !
    Une très belle fin de journée de vendredi, bisous
    Jacqueline

  3. Quelle belle recette ! Tout ce qu’on aime chez nous ! Et Ced qui est fan de chorizo : là je sais que çà lui plaira ! Recette que je garde ma chérie ♥
    Bisous

  4. J’adore l’alliance poulet-chorizo, et avec des lentilles blondes, l’alliance est parfaite, belle idée !
    Bises, bon week-end !

  5. ohhhhh ben ça alors !!!!! on bien sûr que je ne t’en veux pas ! je dirais même que je suis surprise et touché 🙂 mais du coup j’ai bien lu ta recette et elle me plaît bien tu vas voir que maintenant c’est ta version que je vais faire ah ah ah !!! surtout que je trouve l’ajout de lentilles trop top ohhh oui alors 🙂
    comme j’ai décidé d’être raisonnable le 1er dimanche de janvier je publie une mise à l’honneur, tu veux bien y participer ma douce ? alors j’attends ta photo !
    gros bisous
    loloche

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