Financier géant à la confiture de lait

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Financier géant à la confiture de lait

Financier géant à la confiture de lait

Financier géant à la confiture de lait

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Temps total 33 minutes

Ingredients
  

  • 6 blancs d'oeuf
  • 150 gr de beurre
  • 50 gr de farine
  • 120 gr de poudre d'amande
  • 80 gr de sucre glace
  • Confiture de lait

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre tout doucement sans trop le chauffer.
  • Fouetter légèrement les blancs d'oeufs.
  • Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
  • Ajouter les blancs et bien fouetter l'appareil.
  • Une fois le beurre fondu, l'ajouter et bien mélanger le tout.
  • Mettre du papier cuisson dans un moule à tarte ou gâteau.
  • Etaler la moitié de la pâte.
  • Ajouter la confiture; pour que ce soit plus pratique, j'ai utilisé le squeeze.
  • Etaler par dessus la seconde moitié de la pâte.
  • Enfourner pendant 18 minutes environ.
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Financier géant à la confiture de lait

50 réflexions au sujet de “Financier géant à la confiture de lait”

  8. hummmm, là trop top!!!!!, je croque dedans volontiers et même sans faim…j’aime beaucoup la texture des financiers avec le bon gout d’amande, ça doit être vraiment extra avec la confiture de lait…. 🙂
    bizzz, isa

  9. Ohhh mais quel gourmande un financier géant 😉
    Il m’a l’air vraiment moelleux, il me tente de trop !!!
    Belle journée bisous

  16. Miam miam !!! ton financier est très gourmand 🙂 avec de la confiture de lait c’est une très bonne idée !!

  17. Il est magnifique ton financier géant, exceptionnel de goûts et de saveurs, j’imagine qu’il doit être succulent, une idée excellente et superbe cela change très agréablement des mini-financiers et celui-ci peut régaler toute la famille, bravo et merci à toi
    Excellente journée de jeudi, bisous
    Jacqueline

  18. “le squeeze”, il fait chaud, mes neurones doivent être au repos, qu’est-ce que c’est?
    Je programme ta recette. Merci.
    Bonne journée, FLaure

  31. Quelle bonne idée, l’ajout de confiture de lait, faudra que j’essaie ; le financier est l’un des gâteaux préférés de mon fils, c’est d’ailleurs lui maintenant qui les fait 🙂 bises et bonne journée !

  32. j’aime beaucoup l’idée de ce financier 🙂 moi aussi je dois dire que la confiture de lait ne me laisse pas sans envie !!! un miammm dans cette part de gâteau !
    laurence

  37. On a eu la même idée et je confirme, à la confiture de lait c’est trop bon !!!
    Mais là en plus il est géant 🙂
    Bisous et bon week-end

  39. Coucou ma belle, quelle gourmandise, j’adore ton idée ce financier a l’air bien moelleux et délicieux, je valide ta participation et je te souhaite très bonne chance, gros bisous !!!

  43. (je n’ai jamais mangé de confiture de lait…je mets cela entre parenthèses histoire d’être la plus discrète possible :p Mais comme j’aime bcp les financiers j’aimerais bien tester ta recette!)
    Bisous Ingrid :-*

  47. Encore un peu et je passais à côté de cette petite merveille, j’adore cette confiture !!!!!!! Bravo, bises, belle soirée.

  48. C’est très très gourmand !!! Une très bonne idée pour finir mes pots entamés ! Ce mélange de douceurs me fait fondre 🙂

  50. Oh la la comment j’ai pu loupé cette recette bien gourmande. Je n’ai jamais goûté à la confiture de lait. Si tu as une recette… Bisous ma belle.

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